VITAMINA   K  :   Filoquinona
Propiedades: Cumple una función antihemorrágica. Es esencial para la formación de protrombina y para la síntesis hepática de los factores que intervienen en el proceso de coagulación de la sangre.

Carencias: Son difíciles sus carencias, pero puede pasar si se destruye la flora intestinal por ejemplo para la administración de antibióticos o si está dificultada la absorción. Un déficit puede producir lesiones hepáticas o genito-urinarias, sobre todo por la malabsorción. Es responsable de la enfermedad hemorrágica del recién nacido que puede prevenir mediante una correcta alimentación materna.

Observaciones: Esta vitamina elimina los efectos de los anticoagulantes

Fuentes: Hojas de vegetales verdes, tomate, coles alfalfa, col, espinacas, frutas y semillas. Es sintetizada por la flora intestinal.